鍋島 純米大吟醸 きたしずく(나베지마 준마이다이긴조 키타시즈쿠)

鍋島純米大吟醸 きたしずく

나베지마 준마이다이긴조 키타시즈쿠

 

23년 11월 키타큐슈이벤트 달리고 숙소였던 유쿠하시에 있는 고기집에서 고기구우면서
잔술로 주문해서 마셨다.

술이 달았던지… 고기가 달았던지…

이번 술은 공개된 자료(일본주도,산도)가 없습니다.
그래서 안타깝지만… 그래프가 없습니다.

쌀 품종 : きたしずく

알콜도수 : 16%

일본주도 : [비공개]

산도 : [비공개]

아미노산 : [비공개]

정미비율 : 40%

제조업체 : 富久千代酒造有限会社(일본 사가현)

이날이 라이브이벤트가 있었던 날이었다.
키타큐슈라는 소도시에 라이브이벤트였던 만큼,
고쿠라역 인근의 숙소는 만석이고 점차점차 변두리로 밀려서
별 볼일 없어보이는 유쿠하시에 숙소를 잡게 되었는데,
처음에는 체념한체 지친 몸으로 ‘고기나 먹읍시다!’ 라면서 고깃집에 들어갔었는데,
사장님께 “좀 달달한거”를 달라해서 추천받았던 술이었다.
고기가 달달했는지… 술이 달달했는지…
야키니쿠에 술술들어가는 무서운 술이었다.

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