鍋島純米大吟醸 きたしずく

나베지마 준마이다이긴조 키타시즈쿠

 

23년 11월 키타큐슈이벤트 달리고 숙소였던 유쿠하시에 있는 고기집에서 고기구우면서
잔술로 주문해서 마셨다.

술이 달았던지… 고기가 달았던지…

이번 술은 공개된 자료(일본주도,산도)가 없습니다.
그래서 안타깝지만… 그래프가 없습니다.

쌀 품종 : きたしずく

알콜도수 : 16%

일본주도 : [비공개]

산도 : [비공개]

아미노산 : [비공개]

정미비율 : 40%

제조업체 : 富久千代酒造有限会社(일본 사가현)

이날이 라이브이벤트가 있었던 날이었다.
키타큐슈라는 소도시에 라이브이벤트였던 만큼,
고쿠라역 인근의 숙소는 만석이고 점차점차 변두리로 밀려서
별 볼일 없어보이는 유쿠하시에 숙소를 잡게 되었는데,
처음에는 체념한체 지친 몸으로 ‘고기나 먹읍시다!’ 라면서 고깃집에 들어갔었는데,
사장님께 “좀 달달한거”를 달라해서 추천받았던 술이었다.
고기가 달달했는지… 술이 달달했는지…
야키니쿠에 술술들어가는 무서운 술이었다.